Керамичен нож SASHIMI KYOTOP KYOCERA - 18 cm

Описание

Керамичен нож SASHIMI KYOTOP KYOCERA PS-180-BK - 18 cm

Остриетата на ножовете и приборите Kyocera са произведени от специално създаден керамичен материал, съдържащ цирконий. В сравнение с конвенционалните ножове, изработени от стомана, ножовете Kyocera имат революционни характеристики: те са по-твърди от всички съществуващи режещи инструменти, с изключение на диамантените, а материалът, от който са направени, е много по-лек от стоманата. Те се износват много по-трудно и запазват остротата си значително по-дълго време, отколкото остриетата на други ножове и прибори от висок клас. С керамичен нож всички видове храни се разрязват без усилие, а изключително гладката повърхност прави остриетата по-хигиенични и допринася за по-лесното им почистване. Добре известно е, че керамиката е материал, който не корозира и е устойчив на киселини и основи, което допълнително удължава живота на ножовете и същевременно изключва вероятността за промяна вкуса на приготвяната храна. Предимствата на ножовете и приборите от керамика не се изчерпват само с това – превъзходните им качества позволяват на техните щастливи собственици да ги почистват и мият в миялни машини. Разбира се, за работа с такъв тип ножове и прибори, както и за тяхната поддръжка, има изисквания и препоръки на производителя, които следва да се спазват. Най-основното и важно изискване е остриетата да не се подлагат на огъване, а процесът на рязане да се осъществява върху дъска от дърво или пластмаса.

Характеристики на ножа KYOUCERA PS-180-BK:

• Производител: KYOCERA - Япония
• Модел: PS-180-BK
• Серия: KYOTOP
• Керамичен нож SASHIMI
• Ръчно заточено острие
• Материал дръжка: Гумирана за по-лесно управление
• Материал на острието: Циркониева керамика
• Дължина на острието: 18 см
• Форма на острието: Sashimi
• Цвят на острието: Черен
• Цвят на дръжката: Черен
• Подходящ за риба, месо и зеленчуци
• Може да се почиства под течаща вода или в съдомиялна машина

*ВАЖНО: Ножовете от върховата серия Kyotop са изработени от циркониев карбид (Zirconium Carbide), което ги прави с 20% по-твърди, от тези със стандартно черно керамично острие. Те са здрави и водоустойчиви. Лазерно гравирани са, за да им се придаде дамаски завършек на остриетата.